O site oficial de Nozomu Koryu’s Sweet Reincarnation (Okashi na Tensei: Saikyō Patishie Isekai Kōrin) Light Novel TV Anime revelou um novo vídeo promocional e teaser visual para o anime na quinta-feira. O trailer revela o elenco, a equipe e a data de estreia em julho de 2023.
Naoyuki Kuzuya (Reborn to Master the Blade: From Hero-King to Extraordinary Squire) está dirigindo o anime na Synergy SP em associação com o Studio Comet. Mitsutaka Hirota (Reborn to Master the Blade: From Hero-King to Extraordinary Squire) está escrevendo e supervisionando os roteiros. Tomoko Miyakawa (Reborn to Master the Blade: From Hero-King to Extraordinary Squire sub-character design) está projetando os personagens. Hiroshi Nakamura (The Dragon Dentist) está compondo a música.
J-Novel Club está publicando a adaptação em mangá dos romances de Seriko Iida e descreve a história:
Pastry Mille Morteln, 9, é o herdeiro de seu pai e a reencarnação de um confeiteiro descontente. Como você sonha com uma terra cheia de doces, há muito o que fazer primeiro! Desde aprender a lutar, dominar seus novos talentos mágicos, fazer o possível para defender sua cidade dos bandidos, mas tudo o que ela realmente quer fazer é assar a torta de maçã perfeita… doce reencarnação.
Koryu lançou a novel original no site Shōsetsu ni Narō em fevereiro de 2015, e a TO Books lançou o 21º volume impresso em 10 de agosto, com ilustrações de Yasuyuki Shuri, e o 22º volume foi lançado em 10 de janeiro. Iida lançou a adaptação do mangá na seção Comic Corona do serviço Nico Nico Seiga em dezembro de 2017, e a TO Books lançou o oitavo volume do livro compilado em 16 de agosto, com o nono volume previsto para 14 de janeiro. J-Novel Club lançou o sétimo volume do mangá em 5 de outubro.